安い・美味しいお菓子を通販で全国へお届け!~お菓子の歴史~

日本のお菓子の歴史

日本のお菓子の歴史

お菓子は、小さな子どもから年配の方まで多くの方から愛されています。

日本でお菓子が食べられるようになったのは奈良・平安時代です。唐から日本へ揚げ菓子や団子、黒砂糖などが伝わりました。それ以前は食材そのものを加工して作られたお菓子でしたが、時間が経つにつれて味や形も変化し、日本でお茶の栽培が盛んになるにつれて、まんじゅうなどのお茶に合う和菓子が誕生したのです。

室町・安土桃山時代になると、日本にきたスペイン人・ポルトガル人により砂糖・卵を使用したお菓子のカステラ・ボーロなどが日本に持ち込まれます。まんじゅうなどが主流だった和菓子も、江戸時代になると蒸し菓子や練り菓子などが誕生しました。このように日本のお菓子は、長い年月の中で発展を遂げてきたのです。

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安い・美味しいお菓子を通販で!

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お役立ちコラム
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商号 モチクリームジャパン株式会社
   MOCHI CREAM JAPAN co.,ltd.
本社所在地
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